Apfelstrudel im Glas
Der Apfelstrudel erfreut sich allgemein grosser Beliebtheit. Wir zeigen Ihnen, wie man ihn «im Glas» einfach zubereitet.
Prosecco-Suppe mit Rauchlachs
Winterzeit – Suppenzeit! Eine feine Prosecco-Suppe mit Rauchlachs ist eine ganz besondere Empfehlung aus unserem Kochstudio Vivencia.
Gemspfeffer mit blauem Kartoffelschnee
Herbstzeit ist Wildzeit. Probieren Sie einmal diesen wunderbar aromatischen Gemspfeffer.
Kalbsfilet mit Thymiankruste
Feines Kalbsfilet mit Zitronensabayone und Kartoffeln. Lesen Sie hier, wie wir die Zubereitung empfehlen.
Asiatischer Gemüsesalat mit Crevettenspiessli
Leichte und erfrischende Kost für den Sommer: Dieses Mal gibt's eine sehr gesunde Kombination.
Gepfefferter Fleischkäse
Eine grosse Terrinenform mit etwas Öl oder Butter einfetten. Die Form mit einer Lage Trockenfleisch auslegen.
Spargelcrèmesuppe mit Grissini
Spargelcrèmesuppe mit Grissini, die mit Parmaschinken umwickelt werden. Schmeckt fein und lässt sich leicht zubereiten.
Erdbeer-Trifle
Trifle: Süssspeise, bestehend aus einer Crème, Biskuit, Früchten und Rahm [...]
Rhabarber-Mandel-Strudel auf Erdbeer-Carpaccio
Im April halten wir das Rezept für ein ganz besonderes Dessert für Sie bereit. [...]
Gemüsetatar mit gebratenen Black Tigers
Etwas besonders Feines für die Frühlingsküche: Gemüseterrine mit Meeresfrüchten [...]